뉴욕의 정통 일본 스시 전문점
「初花」는 봄에 제일 일찍 핀 첫 번째 꽃이다.. 「初花]는 이 일본요리 주인이 첫 번째 라는 의미이다 . 뉴욕에서 최대 36년의 정통 스시 레스토랑의 역사를 갖고 있다. 오픈 이후 고객에게 제일 정통적이고 제일 신선한 전통적인 스시를 제공함으로 유명하다. 시종일관으로 가장 전통적인 일본 레스토랑으로 사람들의 마음속에 인식되고 있다
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뉴욕에서 36년 역사의 初花일본스시레스토랑은 맨하탄의 중심에 위치 하였고 제일 번화한 제5가에서 불과 몇 발자국 거리이다
우리의 일관된 목표는 일본의 전통 스시를 견지하고 계승 하는 것이다. 스시에 대해서는 훌륭하지만 더욱 완벽을 추구함으로써 우리들의 최선을 다하고 있다.
고객들이 최고의 정통 스시를 즐길수 있을뿐만 아니라 이곳을 방문함 으로써 매력적인 일본식 식사 분위기를 즐길 수 있다.
初花는 현재 일본 문화와 정통 일본 스시를 유지하고 계승한 가장 소수의 레스토랑중의 하나이다. 이런 방식으로 일본의 원래의 본 맛을 계승하기 위함이다. 그리하여 어떤 것도 변경하지 않은 것이 이 레스토랑의 장점이다.
“初花”일본 스시 레스토랑은 당신이 소설가든,감상자든 중등 계층의 직장인이든 세계 각 곳의 여행가든 진심으로 모두 환영한다